Come posso conservare la crema di zucca?

Riempite dei vasetti precedentemente sterilizzati con acqua bollente e fatti asciugare completamente.
Chiudete i vasetti, avvolgeteli con dei canovacci (cosi che non si rompano durante l’ebollizione) e adagiateli in una pentola.
Coprite i vasetti con acqua calda e fateli bollire per circa 30 minuti.
Fate raffredare i vasetti, asciugateli... e riponeteli nella dispensa.

Posso congelare la crema di zucca?

Assolutamente si, una volta fredda, potete congelare i vasetti con la crema di zucca.
La nostra preparazione al naturale della crema vi permette di utilizzarla come base per molteplici usi, come ad esempio un classico risotto di zucca.