1
Preparare la pasta frolla come da ricetta base correlata e lasciarla riposare in frigorifero per 2 ore circa.
2
Preparare la crema pasticcera come da ricetta base correlata e lasciarla raffreddare.
3
Aiutandosi con un matterello, stendere l’impasto della pasta frolla su un foglio di carta da forno formando una superficie circolare che andra’ a ricoprire uno stampo da 24 cm di diametro.
4
Aiutandosi con un cucchiaio stendere uno strato sottile di marmellata e successivamente uno strato di crema pasticcera.
5
Con la rimanente pasta frolla, creare delle striscioline che andranno a formare una griglia sulla crema.
6
Cuocere a forno già caldo a 180° per circa 40 minuti.
7
Una volta raffreddata cospargere di zucchero a velo.