GAMBERONI IN CROSTA DI PASTA SFOGLIA

Pulire i gamberoni ed inciderli sul dorso per togliere il filamento nero, lavarli, asciugarli con carta da cucina e condirli con sale, pepe, 2 cucchiai di olio e prezzemolo.
Tirare leggermente la pasta sfoglia formando un rettangolo di circa cm 50 x 25 e tagliarlo a strisce di cm 2,5 x 25, avvolgere in ognuna un gamberone partendo dalla parte più grossa fino ad arrivare alla coda, pennellare con acqua e cospargere con i semi di sesamo.
Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 20 minuti finché saranno ben dorati.