1
Lavare l'insalata mista (rucola, valeriana, spinacini) e asciugarla per bene con un panno pulito.
2
Lavare le fragole e tagliarle a pezzetti.
3
In una ciotola capiente aggiungere l'insalata e i pezzetti di fragole.
4
Condire con olio e.v.o., sale, aceto balsamico ed infine cospargere con la granella di pistacchi.