Pesto di rucola e mandorle

PESTO DI RUCOLA E MANDORLE

Vi proponiamo il pesto di rucola e mandorle molto facile e veloce da preparare per dare alla vostra pasta un sapore delicato e frizzante.
CONSIGLI
PREPARAZIONE: 10 MINUTI
PT10M
difficolta: 1DIFFICOLTA'
Tempo di preparazione: 10 MINUTI
Esecuzione: Facile

Ingredienti
rucola
80 g
mandorle
50 g
sale
pepe
olio e.v.o.
grana grattugiato
2 cucchiai
1
Nel frullatore inserire la rucola, le mandorle, sale, pepe e l'olio a filo.
2
Unire il formaggio grana grattugiato e se necessario altro olio fino ad ottenere un composto cremoso.
3
Al momento di saltare la pasta potete aggiungere una manciata di pomodori ciliegini tagliati a spicchi.
 
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